| Mulassier, le cheval Poitevin a du être confronté à différents apports extérieurs mais il a gardé une morphologie bien adaptée à un sol humide et froid comme le marais d'où il vient. Très rustique, il peut vivre en plein air. Avec sa crinière et sa queue au crin très long et abondant il a une allure qui attire la sympathie. Il porte le nom ajouté de mulassier parce que pendant longtemps les juments poitevines étaient accouplées avec le Baudet du poitou pour produire des mules solides et efficaces. C'est une espèce menacée aussi par des risques de consanguinité. |